清汤牛肉面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 材料准备齐全,酱牛肉切片,大头蘑菇洗净划十字,萝卜切丝,香菜揪段备用。
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2/3
锅中加水,待水烧开下手工挂面煮至7分熟,依次加入大头菇、萝卜丝、木耳丝,煮熟后加入适量盐,即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅后加上酱牛肉,撒上香菜即可食用。(由于鄙人火候太大导致汤汁收尽,于是直接加入些许白开水,味道也很好吃,清清淡淡很是养胃)
小贴士
喜欢鸡蛋的朋友可以加入荷包蛋,味道也不错;萝卜丝名目,木耳丝生津,多吃有益健康;香菜嘛,最经听说吸收水中重金属,暂且不论真假,只是喜欢它的味道,不喜欢的朋友可以忽略;健康箴言:管住嘴、迈开腿、勤运动、多喝水。
发布于 2014-01-01
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