养胃干粮-酸奶发面饼
4.7万人浏览 · 286人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
自发粉
、
酸奶(和面用,一定要便宜的那种很水的千万不要粘稠的)
、
碱面
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图酸奶和面,如果不用自发粉,用普通面粉+安琪酵母,和面和的稍微软一点,然后盖上湿纱布发酵
-
2/5
点击查看大图第一次醒面后,发一点点碱面(要很少喔我做的两张饼大概放了1g左右),再次和面,盖上湿纱布醒1小时,最后醒完的面超蓬松
-
3/5
点击查看大图案板上撒上面粉,取一半面团按扁用擀面杖擀薄
-
4/5
点击查看大图电饼铛预热,开盖放入擀好的饼,不要盖盖,没有饼铛可以直接用平底锅烙
-
最后一步
点击查看大图一面明显看见饼涨起后翻面,另一边也涨起后可以开吃了,喜欢吃干的可以多烙一会,但一定注意来回翻面不要糊了
4/5


展开全部5个步骤
发布于 2013-12-17
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #寻味外婆乡传承春日宴#香肠炒菜花36729人看过 -
space 清明艾草正当时·艾叶炒鸡蛋2399人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴# 肉末酸菜盒子6810人看过 -
space 豆腐咸蛋黄炒饭21234人看过 -
space 江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲4180人看过 -
space 荸荠炒肉7171人看过 -
space 20250402 星期三 农历三月初五 早安 愿你拥有星辰大海, 也乐于柴米油盐, 知足于人间喜乐亦能忙里偷闲,静享岁月安然。 早安,周三愉快! 💕早餐 1、小米粥 小米藜麦百合 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、炒萝卜干 赵大哥送的萝卜干,洗干净切成小丁,用山茶油煸炒至熟,放点生抽,最后加点葱花即可 4、蒸玉米🌽和贝贝南瓜🎃点心红薯干安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨 -
space 20250403 星期四 农历三月初六 我们的时光我的时光,生活虽然琐碎,但若以温柔,以欢喜,以诗意,以绘制美好的愿望去拼凑蓝图,人生的每一天是满满的美好。 早餐 1、蒸贝贝南瓜🎃和虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、板栗鸡肉饭 昨天晚上黑胡椒粉生抽淀粉料酒 腌制鸡胸肉,板栗冷冻的 早上起来先浸米 切香菇🍄🟫、胡萝卜丁和板栗🌰 炒鸡胸肉香菇板栗 放入浸泡过的米 加入电饭锅中煮熟 一碗板栗鸡肉香菇🍄焖煮好了 3、蒸番茄🍅菜梗笋片蚕豆汤 鲜牛奶🥛和酸奶 甜瓜安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨