鲫鱼汤(简单到不能再简单)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中放少许油,同时加入拍好的姜,葱段,八角扁香!
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点击查看大图 能闻到佐料的香味时加入宰杀好的鲫鱼!两面轻微的煎一下去腥!
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点击查看大图 加鱼4倍的水,适量盐,大火煮,一定要大火,这样煮出来的的汤会和牛奶一样的颜色!
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最后一步
点击查看大图 15到20分钟后加入拍好的大蒜再撒少量的黑胡椒就好了!
小贴士
煮汤的鱼一定要鲜活的!
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展开全部4个步骤
发布于 2013-12-17
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