干煎牛仔鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一次使用,将炒锅用温水清洗一遍,再用清水冲洗一次,用干净的毛巾擦干。
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点击查看大图 将牛仔鱼洗净,加入盐,用手抓匀,腌制30分钟左右。
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点击查看大图 炒锅内倒入少量的玉米油,开中火,将姜片放进去爆一下后捞出。
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点击查看大图 将腌制好的牛仔鱼沥干水份,放进炒锅内,转中小火煎。
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点击查看大图 煎至一面金黄后。
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最后一步
点击查看大图 再翻面煎至另一面金黄即可出锅。
小贴士
在煎的过程中,如果发现油少了,可以添加少许的玉米油。
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展开全部6个步骤
发布于 2013-12-16
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