东北粘豆包

• 1/4

  把糯米粉，玉米面，适量酵母粉充分混合，加入温水搅拌，和成面团，置于温暖处发酵一小时

• 2/4

  发酵好后，揉一会，然后就可以包了。我用的是现成的豆馅，当然可以自制。

• 3/4

  取一块面，拍成饼状，放于手心，放入适量豆馅，包住，揉成型。

• 最后一步
  点击查看大图

  将包好的豆包由外圈到内圈紧紧的摆放。冷水下锅，大火蒸半小时。就好了！

小贴士

糯米粉与玉米面的比例比较重要哦！

发布于 2013-12-13

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