胡萝卜炒肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
肉切丝加入料酒腌制15分钟,香葱切花,胡萝卜切片
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2/4
将肉中的水控净后加入点淀粉拌匀,加入一勺橄榄油,顺着一个方向搅拌均匀
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3/4
锅内放比平时炒菜略多的油,油热后放入葱花炒香,转中火加入肉丝滑炒至发白加入生抽炒匀后盛出,锅内剩底油。
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最后一步
放入胡萝卜片翻炒至胡萝卜外表发亮且开始变软,加入肉丝大火炒30秒后关火趁热加盐拌匀即可。
小贴士
胡萝卜一定要过油才好吃
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-12-08
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