彩椒鸡丝
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 2颗彩椒洗净
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2/12
点击查看大图 从中间切开
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3/12
点击查看大图 去掉彩椒蒂、掏空里面的心
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4/12
点击查看大图 将彩椒切成0.5cm左右宽的丝
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5/12
点击查看大图 准备鸡肉
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6/12
点击查看大图 同样切成与彩椒同样宽的丝
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7/12
点击查看大图 放入生抽、老抽、姜汁各2勺，黑胡椒1g（可多放）
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8/12
点击查看大图 用手抓匀，腌制20分钟
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9/12
点击查看大图 油热后直接放入鸡丝大火翻炒1分钟左右
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10/12
点击查看大图 待鸡丝变色放入彩椒一同大火翻炒
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11/12
点击查看大图 炒至彩椒变软，改中火炒3分钟，将鸡肉炒熟
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最后一步
点击查看大图 出锅！
小贴士
1、彩椒要掏空、洗干净里面。2、鸡胸肉要选新鲜的。3、腌制鸡胸的时间越长越好，姜汁和黑胡椒都要多放，味道很惊艳！
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展开全部12个步骤
发布于 2013-12-07
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