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红烧鸭子

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

鸭子 1只

、生姜半小块、红椒 3根、生抽适量、

米酒适量

、盐适量、大蒜 5瓣

烹饪步骤

小贴士

1、草鸭（散养）肉结实，红烧吃比较香，肉鸭肉嫩，但是味道不是很好 2、我用的是家乡的糯米酒，也称水酒，是有2、30度的那种酒，不是甜糯米酒哦

4/5

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发布于 2013-12-06

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