【韩国美食】—泡菜煎饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 辣白菜和小葱按图切好
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点击查看大图 面粉水和和鸡蛋制作成面糊
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点击查看大图 辣白菜小葱与面糊混合，加入一勺香油。盐和胡椒适量
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点击查看大图 锅中放油把面糊煎成小饼
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点击查看大图 两面金黄即可
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点击查看大图 完成图
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最后一步
点击查看大图 完成图
小贴士
我觉得就没有比煎饼制作更简单的美食了，把食材混合到一起就OK了。韩国的煎饼和咱们北京小吃糊塌子很像，不过韩国的泡菜煎饼里的蔬菜比较多，面糊我觉得只是起到了粘合作用。煎饼的韩语叫（pa jeon），煎饼的种类也有很过，比如辣白菜的、海鲜的、什锦蘑菇的。不管是什么味的煎饼都不能少了小葱，因为（pa jeon）的（pa）就是葱的意思
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发布于 2013-12-02
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