开胃健脾:山药山楂饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山楂洗净
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点击查看大图 山楂挖去屁股
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点击查看大图 在肚子上环切一下
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点击查看大图 轻松挖去山楂籽~
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点击查看大图 挖出来这样一碗就够了
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点击查看大图 山楂入锅加入少许水,依自己口味加入冰糖~烧成山楂酱
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点击查看大图 山楂酱成功~蘸面包也很好吃~~
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点击查看大图 花生米烤熟
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点击查看大图 磨成大颗粒
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点击查看大图 加入山楂酱里,增加口感,更加香~ └(^o^)┘
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点击查看大图 山药蒸熟,剥皮,挤压成泥
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点击查看大图 一比一加入糯米粉~不需要放水,揉成面团
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点击查看大图 揪成剂子
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点击查看大图 包入山楂酱馅料
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点击查看大图 用空气炸锅烤熟,或者蒸熟,都可以~~
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最后一步
点击查看大图 用平底锅煎得两面金黄也行~
小贴士
给山楂去核方法很简单:挖去屁股,肚子上横着切一圈,掰开就能轻松抠掉山楂籽啦!山药么要选毛多的,比较面~
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发布于 2013-12-01
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