全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先准备好所有的材料。这种方法最简单,一目了然。
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先筛面粉+淀粉,筛三遍最好
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隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力,家中存货,不爱吃了,正好做了它←_←
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点击查看大图 最后开始打全蛋液。为了配合我的低端打蛋器,打3分钟,休息2分钟,把纸杯烤箱等摆好。然后接着打,会发现全蛋液自动变得比较粘稠,可以清晰的写字,膏体有明显纹路就打好了
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点击查看大图 依次加入巧克力液,筛好的面粉,玉米油,每次都搅匀后再加入下一个材料。面酱里的泡泡 可以通过把盆在流理台上震荡来消除。
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点击查看大图 正好9小号杯的量
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点击查看大图 170度上下火,烤箱底层55分钟。这是烤到30分钟的状态
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最后一步
点击查看大图 烤好了
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展开全部8个步骤
发布于 2013-11-30
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