蒜炒西兰花
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备西兰花 鹌鹑蛋 小西红柿
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点击查看大图 花椒 大料 蒜少许
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点击查看大图 鹌鹑蛋洗净放入花椒大料大火煮开,再转小火煮5分钟
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点击查看大图 蛋熟后放盐,用勺背面轻轻敲裂蛋壳,注意不要用力过猛,防止被水烫伤
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点击查看大图 西兰花整理成大小一样的块儿
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点击查看大图 下水煮开
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点击查看大图 煮时放勺油,防止营养流失
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点击查看大图 水开后煮两分钟捞出备用
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点击查看大图 锅底放油,预热后放蒜片,炒出香味
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点击查看大图 放西兰花煸炒,放盐出锅
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点击查看大图 把鹌鹑蛋放在菜的空隙处。
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点击查看大图 小西红柿一切两半
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最后一步
点击查看大图 码在鹌鹑蛋上头,就大功告成了!
小贴士
1注意买小西红柿 2炒西兰花时,时间不宜长 3 炒西兰花时千万不要放酱油,要不就显示不出绿色了
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展开全部13个步骤
发布于 2013-11-26
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