冰糖银耳百合羹

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  购买的银耳一定要微黄色的，回家泡在温水中软化。清洗后将根部去除。留下的银耳全部折成小瓣放入锅中。

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  新鲜百合一个，用刷子刷洗外表后拆成片放入碗中待用。

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  根据个人的口味将冰糖和银耳放入高压锅煮，已冒气后15分钟为准。

• 最后一步
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  高压锅自动放气后，开盖放入枸杞及百合继续上一步，高压锅冒气10分钟后关火。自动消气后，银耳百合羹制作完毕

小贴士

秋冬时节，需要枸杞及百合的滋补，该银耳羹润肺消火，是非常好的滋补汤羹。

发布于 2013-11-23

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