红烧兔肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将兔肉洗净切成块,放进开水焯一下去掉血水
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2/3
将锅里倒入适量的油,油温热后放入葱末姜和兔肉翻炒几下
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最后一步
加入适量的黄酒、盐、味精以及糖,然后文火烧20分钟,再加入适量的酱油,出锅前淋入调好的淀粉汁。这样这道红烧兔肉就可以食用了。
小贴士
红烧兔肉,不仅对脾胃虚弱的人有很好的调理作用,而且还能补脾益气、健胃解毒,是我们现在这个季节进补的佳品。
发布于 2013-11-22
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