酸菜杂酱面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图我们先来炒杂酱,把油和肉末倒进锅里
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点击查看大图把肉末捣碎
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点击查看大图放入七瓣大蒜,姜末,一个草果,继续小火炸,香料入味
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点击查看大图肉末有些干的时候,把昭通酱到进去
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点击查看大图最后继续炒制,直到酱香味出来,水分炒干为止,完成
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点击查看大图乘出待用
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点击查看大图下面做面条的调料,少许盐,少许鸡精,少许酱油,少许醋,少许麻油,少许辣油,最重要的是酸菜,然后加入骨头汤
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最后一步
点击查看大图面条煮好捞出,放入调料碗,淋上杂酱完成
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展开全部8个步骤
发布于 2013-11-19
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