玉米面粥
12.9万人浏览 · 569人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
玉米面
一勺半 、
水 小苏打
适量
烹饪步骤
-
1/6
先烧水 我用的是两人用的那种小电饭锅 加上水 不用太多 我加水量是锅内刻度值2CUP
-
2/6
点击查看大图 烧水的空档 加一勺半的玉米面放入干净的小盆中 如图 加四小勺凉水 不要用热水 否则玉米面会有小疙瘩 口感不好 将玉米面搅拌成糊糊状
-
3/6
这时电饭锅里的水也烧开了 将玉米面糊糊倒入锅中 加盖 我一般都是等锅开两开后 个人觉得那时的粥比较稠 粥快好时加入一丢丢的小苏打 由于玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。所以我们在做玉米面粥的时候加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。
-
4/6
点击查看大图 看着还不错吧
-
5/6
点击查看大图 再来点配菜
-
最后一步
点击查看大图 以上就是我们的早餐 虽然简单 但是偶尔吃点粗粮还是很不错的选择 营养健康才是美食的宗旨
小贴士
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-11-17
换一个做法相关分类
相关推荐