茄汁大虾
7808人浏览 · 48人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图青虾洗净
-
2/6
点击查看大图将虾开背,去除虾线,加入少许盐,腌制20分钟
-
3/6
点击查看大图将葱姜切成丝,备用
-
4/6
点击查看大图取一小碗调一个料汁:加入糖和醋,比例为1:2,再加入番茄沙司,盐,适量水淀粉,搅拌均匀,备用
-
5/6
点击查看大图锅内放油,烧至六成热时,放入腌制好的虾,炸至变色后捞出
-
最后一步
点击查看大图锅内放少许油,我这次用的是炸虾时放的油。放入葱姜丝爆香,再倒入调好的料汁,待料汁粘稠时,倒入炸好的虾,翻炒至料汁均匀包裹住虾时,即可盛出装盘
4/6


展开全部6个步骤
发布于 2013-11-14
换一个做法相关分类
相关推荐