芹菜炒黄鳝——小丽家常菜
5.0万人浏览 · 199人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 买。
-
2/7
点击查看大图 去血清洗干净
-
3/7
点击查看大图 切成小块
-
4/7
点击查看大图 放入盐,料酒,生粉,生姜丝,黑胡椒粉调匀放置2小时
-
5/7
点击查看大图 起锅熟油炒熟黄鳝,放少许酱油
-
6/7
点击查看大图 炒熟后起叠备用
-
最后一步
点击查看大图 熟油翻炒芹菜段和红椒段,加少许盐。倒入黄鳝一起翻炒均匀盖锅盖,大火焖一分钟开锅即可
小贴士
做这道菜买适中大小的黄鳝,太大吃起来肉太厚,太小炒鳝丝合适
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-11-13
换一个做法相关分类
相关推荐