土豆圆子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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把土豆洗干净,由于我买的是大点的土豆,所以要切小点,然后隔水蒸熟,用筷子能戳穿就可以了
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土豆晾凉后去皮,用勺子压成土豆泥。我做的两个味道,就分开成两份,一份加适量的糖,一份加适量的盐,然后分别搅拌均匀
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点击查看大图用手做成圆子,做的时候一定要捏紧,一边做圆一边使劲捏,然后放在面包糠里面,裹满面包糠
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点击查看大图锅里倒入油,烧七成热,然后下圆子炸,翻的时候尽量用筷子,小心翻,不然会把外面的皮翻掉
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最后一步
点击查看大图炸至金黄色,起锅控油,用厨房纸巾吸干油,装盘。吃的时候蘸上番茄酱,也可以什么都不蘸
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发布于 2013-11-09
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