苹果派

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  温水烫面，搅拌成棉花状

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  揉成光华面团，盖上保鲜膜醒发

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  苹果削皮去核切丁，撒上白糖拌匀，上锅蒸软

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  醒发好的面团擀开，刷一层黄油。其实什么油都可以，目的是分层

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  面皮折叠起来，再擀开，再刷油，再擀开，如此反复，至于几次，看你想让它有多少层

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  在面皮里包上馅儿，捏紧

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  上锅油炸至面皮金黄

• 最后一步
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  开吃，面皮分层哦，小心馅儿料烫口。

小贴士

可以用各种水果，香蕉菠萝西瓜雪梨…想吃什么包什么，特别适合万一买到的水果不甜，就这样做。

发布于 2013-11-09

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