松茸烤黑毛猪肋骨
49439人浏览 · 407人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 新鲜松茸
-
2/9
点击查看大图 主要食材和调味品
-
3/9
点击查看大图 肋骨切成四份,在两面都均匀的撒入海盐
-
4/9
点击查看大图 接着醮取酱油刷在肋骨上
-
5/9
点击查看大图 放入蒜瓣,洋葱片,盖上保鲜膜,等待半小时腌制入味
-
6/9
点击查看大图 烤箱180度预热,将腌制好的肋骨放入,180度,烤10分钟
-
7/9
点击查看大图 此时将松茸的泥土用小刀轻轻的刮除,略微清洗后切片,随意摆放在肋骨中,稍微在肉汁中浸润一下
-
8/9
点击查看大图 将融化的黄油刷一点点在松茸上更添香气,肋骨两面再刷一层酱汁继续放入烤箱,180度,烤15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图 懒人吃法直接将烤盘上桌,随意装饰一些绿色薄荷更显生气
小贴士
腌制的时候是因为时间紧迫,偷懒就直接在烤盘中腌制了,如果要肋骨更具香味可以放入保鲜盒腌制半天
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2013-11-05
换一个做法相关分类
相关推荐