凉拌海带土豆丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净擦丝,放在水里泡一会儿,洗去淀粉。
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2/7
点击查看大图 开水焯土豆,断生。
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点击查看大图 海带煮熟后与土豆丝混合。
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点击查看大图 葱姜辣椒切末备用。
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点击查看大图 油烧至七成热放入葱姜辣椒末,炒出香味。依次放入花椒水、盐、生抽、姜粉,烧开后关火,晾凉。
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点击查看大图 将调料汁与菜拌匀。
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最后一步
点击查看大图 好吃!
小贴士
我用了新鲜辣椒 ,调好后色泽差点,如果用辣椒面炒香,辣椒油会附着在土豆丝上,无论是味道还是颜色都会更诱人。
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展开全部7个步骤
发布于 2013-11-04
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