小米鲜活海参

Name: 小米鲜活海参
Ingredients: 小米 50克; 海参 100克; 100 克; 适量

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

小米 50克、海参 100克、鸡汤 100 克、盐适量

烹饪步骤

1/3
活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。
2/3
小米洗净，用鸡汤煲成粥。
最后一步
将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

小贴士

自古便是民间养生首选，养肾补气。但小米与海参这样的组合，着实把人吓一跳。海参含有丰富蛋白质、氨基酸，具降低胆固醇、甘油三酯、脂肪肝之功效。这一“粗”一“细”，用鸡汤细细地煨了，卖相让人不以为意，入口却大惊，可谓滋味绵长啊。这完全是——低调品位本文原创来源：http://www.eee50a.com/转载请注明来源更多海鲜制作方法：http://www.eee50a.com/a/haican/20131103/12.html

发布于 2013-11-03

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