粉蒸胡萝卜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜去皮,切成火柴杆粗细的丝。我的刀工有点差呢!
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点击查看大图 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀粘一层玉米面。再加入盐、味精拌匀。
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点击查看大图 盘子用保鲜膜包起来,防止锅内蒸馏水滴入。
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点击查看大图 放入蒸锅中,大火蒸20分钟后取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜拨散,使水蒸气尽快蒸发。
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点击查看大图 大葱,蒜瓣,香菜,尖辣椒准备好。
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点击查看大图 在蒸好的胡萝卜丝上依次放入香菜,葱丝,蒜沫,尖辣椒。
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最后一步
点击查看大图 将烧热的油浇在尖辣椒上,然后拌匀即可。
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展开全部7个步骤
发布于 2013-10-30
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