黄瓜炒肉片

吃货在人间

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  猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟

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  码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。这里胡萝卜是为了配色，不需要太多

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  热锅凉油，我爱吃软一些的胡萝卜，所以先炒的这个。如果喜欢吃脆口的，也可以后下。

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  放入码好的肉片，翻炒均匀

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  等肉全部变色后，再倒入黄瓜片，翻炒几下，撒入少许盐就可以出锅了。

• 最后一步
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  成品。

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发布于 2013-10-30

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