辣椒酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小红椒用水洗净后彻底晾干水分后去蒂
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点击查看大图 大蒜剥好
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3/7
点击查看大图 辣椒切末
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4/7
点击查看大图 大蒜、生姜切末
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点击查看大图 大蒜生姜辣椒末混合后,放盐、白酒拌匀
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点击查看大图 拌匀后图
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最后一步
点击查看大图 装瓶后再辣椒上面淋上一层茶籽油,密封7天后食用
小贴士
1、辣椒和盐的比例一般是10:1 2、整个过程千万不能有水 3、个人口味爱好可以放一点点味精
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展开全部7个步骤
发布于 2013-10-29
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