苦里巴鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把苦里巴用文火炒微焦,盛出待用。
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2/5
点击查看大图 姜切片,腊肉切片,锅肉放入少许油,烧到八成热倒入腊肉、姜片、干辣椒和草果翻炒。
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3/5
点击查看大图 炒至干辣椒焦黄时放入切好的鸡块用大火爆炒,炒至七成熟时加入料酒和适量盐,翻炒片刻。
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4/5
点击查看大图 然后加适量水,接着放入炒好的苦里巴炖一个小时。
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最后一步
点击查看大图 盛入碗里,即可上桌。
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展开全部5个步骤
发布于 2013-10-25
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