番茄小蘑菇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花掰成小朵,洗净,焯熟后切碎
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点击查看大图 西兰花太多中拌入一点点盐和香油,搅拌匀,均匀地铺在盘子里,做成草地的模样
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点击查看大图 鹌鹑蛋煮熟,剥去壳
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点击查看大图 小西红柿洗净,去蒂,从中间一切两半
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点击查看大图 将果肉挖出一些,再盖到鹌鹑蛋上,就做成小蘑菇了
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最后一步
点击查看大图 再把小蘑菇放到西兰花碎上即可
小贴士
1、小西红柿中挖出的果肉,直接吃掉或做菜用,可不要浪费了 2、除了西兰花,也可用绿色的生菜叶来模拟草地 3、煮鹌鹑蛋时,锅中水烧开后就可以关火,不开盖焖五分钟,鹌鹑蛋就可以煮好了,比较省火
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展开全部6个步骤
发布于 2013-10-23
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