酸菜罗非鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图处理好鱼肉,用盐,料酒,胡椒粉,姜腌制备用
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点击查看大图锅里倒油
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点击查看大图油温五成热时,先放葱姜煸炒,然后剁椒一起炒,最后酸菜一起炒,炒出香味后,放白糖,料酒
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点击查看大图加入适量水,大火烧开后,加入适量蚝油,鸡粉,转小火慢炖半小时,这样的汤才鲜
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点击查看大图放入鱼煮10分钟就OK啦!
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点击查看大图碗面上放葱节
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点击查看大图另起一锅放油,放入花椒,干辣椒爆香
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点击查看大图待辣椒变色后淋在葱上
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点击查看大图放上香菜就可以开动啦!
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最后一步
点击查看大图这个步骤不好意思忘啦,鱼起锅前把粉丝垫在碗底
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展开全部10个步骤
发布于 2013-10-22
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