培根南瓜焗饭
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
南瓜
250克 、
米饭
1碗 、
奶酪
150克 、
培根
4片 、
洋葱
1/4个 、
香菇
3朵 、
青红椒
少许
、
黄油
30克 、
香叶
2片 、
干罗勒
少许
、
高汤调味料
少许
、
盐
适量 、
黑胡椒粉
适量 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 材料；
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2/13
点击查看大图 南瓜去皮去籽切小丁；
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3/13
点击查看大图 青红椒切小丁；培根切小片；
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4/13
点击查看大图 浸泡好的香菇切小块；洋葱切小丁；
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5/13
点击查看大图 先做南瓜酱：热锅加入一半黄油炒香洋葱；
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6/13
点击查看大图 倒入南瓜炒匀；
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7/13
点击查看大图 高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；
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8/13
点击查看大图 挑出香叶是为南瓜酱；
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9/13
点击查看大图 锅中放另一半黄油，入洋葱稍炒再加入香菇稍炒；
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10/13
点击查看大图 入培根和南瓜炒；
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11/13
点击查看大图 加入米饭炒匀；
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12/13
点击查看大图 调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉，加入椒丁炒匀关火；
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最后一步
点击查看大图 炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱200度烤20分钟即可。
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展开全部13个步骤
发布于 2013-10-22
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