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清汤丸子

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时间：30分钟

食材清单

肉馅 250克、娃娃菜 200克、粉丝 100克、葱、姜、盐、蚝油、

浓汤宝（猪骨）

、

花椒粉

、香油

烹饪步骤

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将各种辅料适量放入肉馅中，加适量淀粉搅拌上进，水开汆入锅中，丸子不要太大，因为是汤菜。随后加入粉丝及娃娃菜，汤中加少许盐、蚝油、姜片调味。煮至食材皆熟即可。

小贴士

浓汤宝是放在肉丸当中，而不是汤里。

发布于 2013-10-18

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