香辣红鲤鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼洗净。
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2/5
点击查看大图 斜刀片开,便于入味。表面抹上盐,撒少许醋,料酒入味去腥。
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3/5
点击查看大图 葱,姜,蒜,花椒,八角,辣椒,依次入锅。
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4/5
点击查看大图 鱼煎至双面定型,添加温水炖。同时加入酱油,香辣酱。水盖过鱼即可,中火炖至汤收干即可。
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,美味出锅了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-10-16
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