啤酒烧牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
牛里脊切片,再将牛肉片用刀背斜切一遍(更易咀嚼);西红柿切片,葱姜蒜切好备用。
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2/4
牛肉片加少量盐、鸡精、酱油腌制2分钟;再加入2汤勺啤酒腌制3分钟。
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3/4
起锅热油炒牛肉,至五分熟时加葱姜蒜爆香;加入西红柿片和2勺啤酒,继续炒。
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最后一步
出锅前,再加一遍盐和鸡精,勾芡,收汁上菜!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-10-07
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