清蒸鲳鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲳鱼,洗净。里外抹上咸盐。腌制15分钟!
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点击查看大图 在鲳鱼两面打花刀,这样入味更好。。
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点击查看大图 用少许黄酒,极味鲜再腌制10分钟。。。
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点击查看大图 准备盘子,在盘子里放入生姜,葱丝,垫底。。。
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点击查看大图 放上腌制好的鲳鱼,在鱼表面再放上葱丝,姜片,适量黄酒,极味鲜。。。
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点击查看大图 大火蒸13分钟,出锅。最后烧熟油泼到鱼上。。用红椒点缀。。。
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最后一步
点击查看大图 大功告成,下次介绍牦牛排骨做法。。。
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展开全部7个步骤
发布于 2013-09-28
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