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鲜美呛蟹

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时间：30分钟

食材清单

梭子蟹 1斤、盐适量、糖适量、味精适量、

老姜半大块

、蒜瓣半个、

高度白酒 2-3两

烹饪步骤

1/2
螃蟹洗净，剥去壳后先放些盐放冰箱腌半天。
最后一步
把螃蟹切两段，码在保鲜盒内，码好一层撒上些姜蒜末，一层一层这样码上去，码好后再放些糖和味精，再倒入白酒，盖回盖子，放入冰箱冷藏柜，完成！如果你习惯吃生的海鲜，基本上午做好的话，傍晚基本就能吃了！要吃的时候先把盒内的蟹翻动一下，这样味道能入的更完全，搭配米醋一起吃，味道不要太销魂！

小贴士

因为蟹是生吃的，所以螃蟹一定要新鲜！不然会拉肚子的哦！

发布于 2013-09-26

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