五彩缤纷虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干木耳用温水泡发半小时后洗净掰成小朵
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点击查看大图 虾仁洗净加入少许盐,淀粉,香油一起抓匀腌制半小时左右吧
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点击查看大图 红黄绿三色彩椒洗净切小丁,葱姜蒜切末
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点击查看大图 炒锅加热后加入稍微多点儿的食用油,加入葱姜蒜末爆香
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点击查看大图 加入腌制过的虾仁翻炒至微微变色
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点击查看大图 加入三色彩椒,木耳一起翻炒片刻
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最后一步
点击查看大图 加少许盐,一点点儿鸡精调味儿出锅。这里盐稍加一点儿,因为前面虾仁已经加过了
小贴士
这道菜用油量要比其他蔬菜稍微多些,才能更好的去除虾仁的腥味儿
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展开全部7个步骤
发布于 2013-09-25
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