迷迭香烤羊排
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图羊排洗净,表面拭干后,加入海盐与黑胡椒,两面抹匀。
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点击查看大图迷迭香与大蒜切成末,同时加入孜然,羊排两面抹匀。腌制1小时。如果能腌制一晚第二天制作,味道更好。
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点击查看大图热锅中倒入橄榄油,5成热时,羊排入锅,两面煎至肉发白略显金黄时出锅。
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最后一步
点击查看大图羊排放至刷过油的烤网上,可在羊排表面刷一层橄榄油,并铺上之前腌制的迷迭香、大蒜和孜然,爱吃香辣味的同学可再撒一点辣椒面。放入预热过的烤箱中层,烤盘铺锡纸放至烤箱下层。上下火200度,25分钟。
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发布于 2013-09-24
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