香煎鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡翅洗净,放入盐和料酒腌,置于冰箱冷藏室6小时左右。取出腌好的鸡翅冲洗干净,用刀在鸡翅两面划上2刀,方便煎熟。
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最后一步
点击查看大图 平底锅加热后转小火,顺着一个面放入鸡翅,煎3分钟左右,一面看上去有点黄时,盖上锅盖小火煮3分钟左右,打开翻面,也这么煎,直到两面金黄时,撒上椒盐和小葱就OK了!
小贴士
这个煎鸡翅材料少,简单易做,最主要的就是腌6个小时左右,让它入味,煎时锅内无须放油,而把鸡翅里的油全煎出来,是一道健康美味,既能做小食又能当菜的,还特别受孩子欢迎!
发布于 2013-09-23
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