【家乐上菜,家常有味】圣女果鸡肉煲
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:圣女果和鸡腿。
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点击查看大图 圣女果用淡盐水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
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点击查看大图 切成对半,待用。
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点击查看大图 鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。
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点击查看大图 放入碗中,加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
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点击查看大图 腌制30分钟左右。
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点击查看大图 预备芡汁(适量的番茄汁、砂糖、生粉和清水拌匀)。
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点击查看大图 砂锅洗净,热锅,倒入适量的葵花籽油。
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点击查看大图 放入腌制好的鸡肉。
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点击查看大图 倒入少许清水,用筷子煸炒至鸡肉变色。
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点击查看大图 盖锅盖,焖煮至鸡肉熟。
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点击查看大图 揭盖,放入圣女果。
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点击查看大图 倒入芡汁,拌匀。
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最后一步
点击查看大图 煮至稍微收汁,即可熄火盛出。
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展开全部14个步骤
发布于 2013-09-20
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