俄式培根烤大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
培根从中间切开,大虾洗净去虾线虾脚,从背部剪开,将大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟备用。
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2/5
西兰花洗净掰成小朵,沥干水分,腌制好的大虾用培根包裹住。
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3/5
在烤盘底部刷一层油,放入烤箱预热5分钟,随后放入西兰花、包裹好培根的大虾,烤10分钟即可。
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4/5
在烤盘底部刷的油不要多,只要薄薄一层就可以了,因为培根在烤制的过程中会渗出油的。
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最后一步
培根本身就有咸味,所以不用腌制。
小贴士
如果培根包裹大虾时包裹不住,可以用牙签事先固定好再放入烤箱。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2010-01-02
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