玫瑰泡菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
一个小点的玻璃坛子,洗净沥干水,不要沾油
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2/4
把4瓶野山椒的水全部倒入坛中,再放入1瓶的野山椒,放入心里美萝卜片、柠檬片、盐、冰糖、再放点白酒和匀
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3/4
把红皮萝卜洗净沥水,用刀斜切,然后放在坛中,泡上一天一夜就可以吃了
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最后一步
以后只要放菜去泡,就了加一些盐,没有辣味了,就可以再放一些野山椒一起泡,泡几次还得加点白酒,这样养出来的泡菜水不会坏,而且会一直保持好的风味,还记得要常常放菜去泡才行的。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-12-16
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