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香酥炸鸡翅

30658人浏览 · 183人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

鸡翅根 1盒、酱油少许、面包糠少许、

炸鸡粉适量

、鸡蛋 1个、盐少许、料酒少许、色拉油少许

烹饪步骤

小贴士

1. 之所以要先煮下鸡翅，主要是自己的锅不像外面专业做炸食物的锅压力那么大，如果不煮想让鸡翅全熟就会炸的比较老。色泽也不会是金黄色。 2. 在煮到八成熟后捞出可以先用厨房专用纸巾吸去多余的水分，这样炸的时候不会很溅油。

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2009-12-15

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