鱼香墨鱼爪
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)
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2/3
白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成鱼香汁
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最后一步
锅中油热后下泡椒煸香,放入姜末、蒜末,倒入鱼香汁,冲少许水,放入墨鱼爪翻炒均 匀,加入葱花、味精出锅即可。
发布于 2009-12-14
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