纯天然苹果醋
382138人浏览 · 28人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状。
-
2/9
点击查看大图 将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋。
-
3/9
点击查看大图 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。
-
4/9
点击查看大图 接着放入100克的冰糖。
-
5/9
点击查看大图 再倒入一瓶白醋。
-
6/9
点击查看大图 在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧。
-
7/9
点击查看大图 放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。
-
8/9
点击查看大图 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室。
-
最后一步
点击查看大图 接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。
小贴士
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸) 二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质 三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减 四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2011-09-19
换一个做法相关分类
相关推荐