鸡肉炸酱面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、鸡胸肉和鸡腿菇都切丁;2、鸡胸肉用生抽,油,淀粉,十三香码上,备用;
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点击查看大图 3、热锅,放油,放入鸡腿菇丁煸炒出香味,铲出备用;4、再放油,放入鸡丁翻炒至变色铲出备用;5、重新起锅放油,加入干黄酱和甜面酱,我偏好甜面酱的味道,所以甜面酱比干黄酱多。小火翻炒;6、待酱的味道出来后放入煸炒好的鸡腿菇丁和鸡丁,加少许水,小火继续咕嘟十分钟;7,待酱粘稠,家少许鸡精调味即可。
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最后一步
点击查看大图 看看这碗炸酱
发布于 2011-09-18
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