椰丝蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 备好食材,分别称重备用。
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2/9
淡奶油中加入牛奶和糖霜,搅拌均匀,再加入蛋黄,低筋面粉过筛,搅拌均匀即可。
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3/9
做好的蛋挞水过筛1—2次,使之更加细腻柔滑,过筛后加入适量椰丝。
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4/9
把蛋挞底从冰箱中取出,室温内放置30分钟左右。
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5/9
蛋挞水倒入蛋挞底,7—8分满即可。
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6/9
预热光波锅200度5分钟即可。
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7/9
点击查看大图 用取物夹夹紧烤盘,平稳的放置在锅内。
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先用175度烤制10分钟左右,再把光波锅调节到200度烤5分钟上色。
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最后一步
出锅后冷却10分钟左右即可食用。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2011-09-15
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