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奶香玉米小馒头的做法点击查看大图

奶香玉米小馒头

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红豆
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
面粉 300克 、 玉米粉 100克 、 酵母 4克 、
米酒 10克
、 牛奶 100克 、 橄榄油 10克
烹饪步骤
小贴士

面粉和玉米粉的比例3:1最好，这样馒头口感才好。 和面团时面粉和玉米粉要揉均匀，这样馒头色泽才均匀好看。 蒸好的馒头不要马上取出，焖至3-5分钟馒头才不会塌陷。

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发布于 2011-08-29

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