家常小凉菜---菠菜粉丝拌花生
127522人浏览 · 2026人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
菠菜
100克 、
白粉丝
一把
、
花生米
50克
、
木耳
30克 、
盐
适量 、
糖
3克 、
生抽
10克 、
香醋
5克 、
蒜末
10克
、
香油
5克 、
辣油
3克
、
熟芝麻
适量
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好所有的食材。
-
2/9
点击查看大图 花生米加入大料煮熟备用。
-
3/9
点击查看大图 取一个小碗加入蒜末,糖,盐,生抽,香醋拌均匀备用。
-
4/9
点击查看大图 锅中烧开水放入泡发洗净的木耳焯烫过凉备用。
-
5/9
点击查看大图 然后再把白粉丝煮熟过凉备用。
-
6/9
点击查看大图 水中加点盐把菠菜焯烫一下过凉再切段备用。
-
7/9
点击查看大图 所有食材放入大碗中浇入调好的料汁。
-
8/9
点击查看大图 加入芝麻油。
-
最后一步
点击查看大图 再加入辣椒油拌均匀,吃的时候撒上少许熟芝麻。
小贴士
菠菜焯烫要加点盐可使菠菜色泽碧绿。 辣椒油可随自己口味调节,喜欢辣的可多放一些。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2011-08-19
换一个做法相关分类
相关推荐