猪肚包鸡@黄金1.0版
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 猪肚清洗干净
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2/9
点击查看大图 光鸡开膛,清洗干净
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3/9
点击查看大图 在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒,再把整只鸡塞入猪肚内。
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4/9
点击查看大图 用牙签把猪肚的开口缝密。
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5/9
点击查看大图 冷水下锅,放入包好的猪肚鸡、枸杞子、剩下的虫草花和胡椒粒。
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6/9
点击查看大图 压力锅煮40分钟,搞掂!
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7/9
点击查看大图 捞起
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8/9
点击查看大图 猪肚切件
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最后一步
点击查看大图 鸡斩件,和猪肚一起用爆香的姜葱酱油蘸食。
小贴士
猪肚一定要用食盐、生粉内外搓洗干净,否则会有异味。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2011-08-16
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