简单又营养的排骨饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味,排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)
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点击查看大图 腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃,不过我家有小朋友,所以我还是煮的比较软)
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点击查看大图 青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
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点击查看大图 排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
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最后一步
点击查看大图 一碗诱人的排骨饭就做好了
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发布于 2011-08-09
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